什锦咖哩炒饭

7.2分
83人已做过
一般

配方

10种材料
鸡蛋 1颗、米饭 2~、高丽菜 适量、猪肉片 150克、冷冻三色蔬菜 少许、蒜头 2瓣、葱 2根、盐 适量、白胡椒粉 少许、纯咖哩粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉片切成2~3公分段状；高丽菜切细丝；青葱切成葱花；蒜头切碎。
步骤2.
锅油热了之后，先放入蒜头爆香，然后再放入猪肉炒至变色。
步骤3.
将冷冻三色蔬菜放入，并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。
步骤4.
拌炒约1分钟后，把米饭与高丽菜丝放入，并且打入一颗蛋。
步骤5.
炒到米饭大致散开，加入适量的纯咖哩粉，然后拌炒至完全均匀。
步骤6.
继续炒到每颗饭粒都显现出咖哩的金黄色，洒上葱花，并且翻炒均匀。
步骤7.
最后就可以关闭炉火，然后盛盘上桌。

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什锦咖哩炒饭
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什锦咖哩炒饭
猪肉片切成2~3公分段状；高丽菜切细丝；青葱切成葱花；蒜头切碎。
锅油热了之后，先放入蒜头爆香，然后再放入猪肉炒至变色。
将冷冻三色蔬菜放入，并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。
拌炒约1分钟后，把米饭与高丽菜丝放入，并且打入一颗蛋。
炒到米饭大致散开，加入适量的纯咖哩粉，然后拌炒至完全均匀。
继续炒到每颗饭粒都显现出咖哩的金黄色，洒上葱花，并且翻炒均匀。
最后就可以关闭炉火，然后盛盘上桌。