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肉燥咖哩蛋包饭
一般
平底锅
步骤1.
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马铃薯、红萝卜、洋葱去皮切块
步骤2.
热油锅放入绞肉炒香变色后，放入统一肉燥拌炒
步骤3.
放入洋葱、红萝卜、马铃薯块拌炒3~4分钟
步骤4.
放入水煮滚后，转小火闷煮至熟软，加入咖哩块融化拌匀后，再熬煮3分钟即可
步骤5.
蛋加入少许盐混合成蛋液，放入平底锅煎成厚蛋皮包上白饭后，置于一深盘中
步骤6.
淋上肉燥咖哩即完成(可另外烫些青菜装饰)
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