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窍门配方

红酒西洋梨
西洋梨去皮后洗净备用
将西洋梨切成适当大小,并去核后备用
将切好的西洋梨加入红酒与蔓越莓汁或柠檬汁腌渍30~40分钟
将西洋梨与红酒放入锅中小火熬煮约20分钟入味后,取出放凉备用
将约红酒洋梨与红酒酱汁分开即完成啦!
红酒西洋梨可以搭配甜点或红肉,酱汁则可以作成果冻喔!