7.1分
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共8图
白四季豆腐羹
一般
椒盐味
汤锅
步骤1.
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准备食材:白菜洗净切片，鲜香菇川烫备用，豆腐，鲜香菇视个人习惯是否川烫，蛋打匀备用，
步骤2.
红萝卜刨丝，香菜切末备用，
步骤3.
汤锅里加水，姜片，香菇，煮滚后加入白菜，
步骤4.
白菜煮熟后加调味料，红萝卜丝，蛋液，
步骤5.
蛋花熟了加太白粉水，汤滚了再加入豆腐，请小心搅拌，豆腐易破损，
步骤6.
起锅前加香菜即完成。
步骤7.
完成。食用前撒些椒盐粉更美味唷。
步骤8.
加太白粉水后，汤头色泽会变淡，汤头色泽主要是酱油量的多寡，汤头颜色够了而汤不够咸则酌量加盐巴。
