机冷压橄榄油

7.5分
110人已做过
一般

配方

8种材料
土司 一条、鲜奶 200G、蛋 2颗、内馅鲜奶 660G、内馅炼奶 30G、橄榄油 2大匙、内馅糖 30G、内馅太白粉 60G

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将[内馅]的所有材料拌匀
步骤2.
用中小火边煮边搅拌,至浓稠后关火
步骤3.
倒入不沾容器中,或抹少许油在容器上,冷藏3小时
步骤4.
取出切成适当大小
步骤5.
土司去边桿成薄片
步骤6.
铺上[内馅],如果太干边边抹上少许水或鲜奶
步骤7.
卷好,捏紧
步骤8.
卷好的土司沾上(蛋液打散+鲜奶),用橄榄油煎成四面金黄
步骤9.
取出即可享用啰!

窍门

鲜奶与粉的比例依个人喜欢稍做调整,我喜欢滑嫩口感,粉加得较少,喜欢Q弹口感可多加点!

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机冷压橄榄油
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机冷压橄榄油
将[内馅]的所有材料拌匀
用中小火边煮边搅拌,至浓稠后关火
倒入不沾容器中,或抹少许油在容器上,冷藏3小时
取出切成适当大小
土司去边桿成薄片
铺上[内馅],如果太干边边抹上少许水或鲜奶
卷好,捏紧
卷好的土司沾上(蛋液打散+鲜奶),用橄榄油煎成四面金黄
取出即可享用啰!