天天菜谱
共7图
凉拌辣菜心
6.5分
77人已做过
一般
辣
削皮器
配方
5种材料
菜心
200克、
香菜
少许、盐 1/、糖 1茶匙、辣豆瓣酱 1/
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜心先用手将硬皮剥除,再用削皮器仔细将纤维刮除
步骤2.
切成片状
步骤3.
先加入糖,用手的温度将糖拌融化
步骤4.
接着加入盐拌匀,静置2-3小时让菜心出水
步骤5.
把水倒掉,加入辣豆瓣酱和切细的香菜搅拌均匀
步骤6.
简单的凉拌辣菜心很开胃喔~
窍门
我使用绿花椰菜的菜心制作
包含此做法的食谱
开胃
简单
豆瓣酱
辣豆瓣酱
香菜
凉拌
辣菜
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窍门配方
凉拌辣菜心
菜心先用手将硬皮剥除,再用削皮器仔细将纤维刮除
切成片状
先加入糖,用手的温度将糖拌融化
接着加入盐拌匀,静置2-3小时让菜心出水
把水倒掉,加入辣豆瓣酱和切细的香菜搅拌均匀
简单的凉拌辣菜心很开胃喔~