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窍门配方

凉拌辣菜心
菜心先用手将硬皮剥除,再用削皮器仔细将纤维刮除
切成片状
先加入糖,用手的温度将糖拌融化
接着加入盐拌匀,静置2-3小时让菜心出水
把水倒掉,加入辣豆瓣酱和切细的香菜搅拌均匀
简单的凉拌辣菜心很开胃喔~