巧克力蛋糕

6.8分

109人已做过

一般

鸡蛋 1颗、松饼粉 150g、奶油适量、鲜奶 100cc、耐烤巧克力豆或一般巧克力 50g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所有材料。并先将松饼粉过筛一次，鸡蛋打散过筛一次，备用。

步骤2.

取一容器，先倒入松饼粉，再一一倒入鲜奶和蛋液，并搅拌均匀。

步骤3.

先在内锅上抹一层薄薄的奶油，再将(步骤2)搅拌好的材料，缓缓地倒入内锅中。

步骤4.

接着，随意地摆入耐烤巧克力豆。(可先放三分之二的份量，稍微搅拌进面煳中，再于表面铺上剩馀的份量。)

步骤5.

最后，按下电子锅的「煮饭键」即可！约耗时35~40分钟。(图示为35分钟后的完成状况，不喜欢蛋糕底部有太多巧克力沾黏，可于步骤4，全拌进面煳中)

步骤6.

内锅靠近盘子，再倒扣出蛋糕，放冷后再切块，完成啰！好吃又简单！

1、所用的电子锅是6人份，主图就是材料份量所做出来的样子。

2、可改用一般巧克力(切小块或切细条)。

3、鸡蛋要事先从冰箱拿出，回温后再操作。

4、内锅准备倒扣出蛋糕时，一定要靠近盘子，蛋糕一下子就会滑出来了。

包含此做法的食谱

奶油简单巧克力蛋液巧克力豆

窍门配方

巧克力蛋糕

准备好所有材料。并先将松饼粉过筛一次，鸡蛋打散过筛一次，备用。

取一容器，先倒入松饼粉，再一一倒入鲜奶和蛋液，并搅拌均匀。

先在内锅上抹一层薄薄的奶油，再将(步骤2)搅拌好的材料，缓缓地倒入内锅中。

接着，随意地摆入耐烤巧克力豆。(可先放三分之二的份量，稍微搅拌进面煳中，再于表面铺上剩馀的份量。)

最后，按下电子锅的「煮饭键」即可！约耗时35~40分钟。(图示为35分钟后的完成状况，不喜欢蛋糕底部有太多巧克力沾黏，可于步骤4，全拌进面煳中)

内锅靠近盘子，再倒扣出蛋糕，放冷后再切块，完成啰！好吃又简单！