鸡肉亲子丼

7.0分

73人已做过

一般

鸡蛋 2颗、鸡腿肉 200G、白饭 1碗、海苔丝适量、葱末 1/、泮葱 1/、酱汁酱油调味米酒米酒 3:

步骤1.

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食材 (鸡腿肉切块~泮葱切丝)

步骤2.

柴鱼先用热水浸泡3分钟取汤汁~鸡蛋不要打的太散~酱料3:2:1先调好

步骤3.

把鸡肉~洋葱~柴鱼高汤~酱汁一起倒入锅内盖锅盖煮滚~

步骤4.

掀起锅盖稍为收一点汁~

步骤5.

先倒入一半的蛋液~再煮1分钟~让蛋凝固和鸡肉洋葱一片~再倒入所以蛋液~即熄火~加盖闷1０秒钟~

步骤6.

闷的时间把饭装好~

步骤7.

把鸡肉亲子丼慢慢的倒至碗内~加上葱花和海苔丝就完成啰~简单~快速~好吃~

包含此做法的食谱

简单酱料鸡腿肉鱼高汤酱汁简单快速

窍门配方

鸡肉亲子丼

食材 (鸡腿肉切块~泮葱切丝)

柴鱼先用热水浸泡3分钟取汤汁~鸡蛋不要打的太散~酱料3:2:1先调好

把鸡肉~洋葱~柴鱼高汤~酱汁一起倒入锅内盖锅盖煮滚~

掀起锅盖稍为收一点汁~

先倒入一半的蛋液~再煮1分钟~让蛋凝固和鸡肉洋葱一片~再倒入所以蛋液~即熄火~加盖闷1０秒钟~

闷的时间把饭装好~

把鸡肉亲子丼慢慢的倒至碗内~加上葱花和海苔丝就完成啰~简单~快速~好吃~