冯先生家常叉烧

7.4分
228人已做过
2小时以上 一般 家常 剪刀 烤箱

配方

8种材料
里脊肉 250克、梅肉 250克、洋葱 一个、梨 一个、李锦记叉烧酱 80/克（/瓶）、甜面酱 一勺、蚝油 一勺、生抽 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肉切成肉条，不宜切太厚。自己看心情既可以
步骤2.
梨切块用原汁机榨汁
步骤3.
将梨打成汁
步骤4.
将洋葱切粒
步骤5.
取料备用
步骤6.
将梨汁、洋葱粒、叉烧酱、蚝油、生抽、甜面酱和猪肉搅拌均匀。腌制十小时以上（中间我又抓了一次以便入味）
步骤7.
将腌制好的肉晾一下
步骤8.
将烤箱上下火200度预热20分钟。烤制20分钟（期间10分钟翻一次面），拿出刷蜂蜜烤10分钟，最后翻面刷蜂蜜烤十分钟即可。

窍门

烘烤时间可以适当增减，期间可以剪刀剪开看看里面熟透没有。图片里的剪口是为了试试那种肉更好吃

包含此做法的食谱

开胃 促发育 润肺化痰 十分钟 叉烧酱 猪肉 肉条

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将肉切成肉条，不宜切太厚。自己看心情既可以
梨切块用原汁机榨汁
将梨打成汁
将洋葱切粒
取料备用
将梨汁、洋葱粒、叉烧酱、蚝油、生抽、甜面酱和猪肉搅拌均匀。腌制十小时以上（中间我又抓了一次以便入味）
将腌制好的肉晾一下
将烤箱上下火200度预热20分钟。烤制20分钟（期间10分钟翻一次面），拿出刷蜂蜜烤10分钟，最后翻面刷蜂蜜烤十分钟即可。