韭苔鸡蛋素包子

7.2分
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hongyanyan
难度:一般，配方:韭苔、鸡蛋、木耳、豆腐干，步骤:1.鸡蛋打散，韭苔 木耳 豆腐干 红 2.鸡蛋炒散凉晾按自己的口味调入味。 3.面团发酵至这个样子。 4.发好后的面团加入干面粉揉匀，分好
一般

配方

10种材料
韭苔 1把、鸡蛋 4颗、木耳 适量、豆腐干 10块、红胡萝卜 半个、葱姜 适量、面粉 400g、水 200g、酵母粉 5g、面粉发好面团后用 100g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散，韭苔 木耳 豆腐干 红胡萝卜切碎。葱姜切末。
步骤2.
鸡蛋炒散凉晾按自己的口味调入味。
步骤3.
面团发酵至这个样子。
步骤4.
发好后的面团加入干面粉揉匀，分好剂子擀圆。
步骤5.
包入馅料。
步骤6.
包好后醒发。
步骤7.
上汽后蒸12分钟，蒸好焖两三分钟。
步骤8.
味道不错！

包含此做法的食谱

豆腐 萝卜 馅料 木耳 面粉 干面 韭苔

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韭苔鸡蛋素包子
鸡蛋打散，韭苔 木耳 豆腐干 红胡萝卜切碎。葱姜切末。
鸡蛋炒散凉晾按自己的口味调入味。
面团发酵至这个样子。
发好后的面团加入干面粉揉匀，分好剂子擀圆。
包入馅料。
包好后醒发。
上汽后蒸12分钟，蒸好焖两三分钟。
味道不错！