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窍门配方

紫菜丁香鱼羹
备料:清洗丁香鱼30g、紫菜10g、打蛋1颗、青葱、芹菜、蒜头切末些许
煮热水1锅(500cc)后,加入蒜头、乌醋些许
水滚后,倒入丁香鱼、紫菜混合
加入虾仁、蛋液
太白粉10g 加入清水混合后,倒入汤中,待汤煮滚
加些许胡椒盐
紫菜丁香鱼羹完成