冰糖糯米蛋

6.5分

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掐死怀揣布加迪

难度:一般，配方:糯米江米、大米、冰糖、红枣，步骤:1.准备工作比较多，都需要前一天晚上 2.第二天早上：将红枣撕开去核，放入 3.这一步比较耗时：将所有的材料用小 4.将装好的糯米蛋入锅，大火水开后，

一般

糯米江米适量、大米少量、冰糖适量、红枣适量、红豆适量、黏玉米粒熟适量、蛋壳 9个

步骤1.

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准备工作比较多，都需要前一天晚上做好：1⃣️冰糖用清水化开；2⃣️江米和大米洗净后，用化开的清水浸泡，注意水和米粒齐平即可，不需要太多；3⃣️红豆洗净煮熟，晾凉后放入冰箱冷冻一宿。

步骤2.

第二天早上：将红枣撕开去核，放入浸泡的糯米中；将熟红豆和熟玉米粒也放入浸泡的糯米中，搅拌均匀。

步骤3.

这一步比较耗时：将所有的材料用小勺一点一点的装入蛋壳里。由于蛋壳开口下，所以这一步需要有耐心。

步骤4.

将装好的糯米蛋入锅，大火水开后，转小火蒸40-50分钟即可。

步骤5.

成品图，用了超自拍的伊豆效果?

包含此做法的食谱

红枣玉米糯米大米工作蛋壳糯米蛋

窍门配方

冰糖糯米蛋

准备工作比较多，都需要前一天晚上做好：1⃣️冰糖用清水化开；2⃣️江米和大米洗净后，用化开的清水浸泡，注意水和米粒齐平即可，不需要太多；3⃣️红豆洗净煮熟，晾凉后放入冰箱冷冻一宿。

第二天早上：将红枣撕开去核，放入浸泡的糯米中；将熟红豆和熟玉米粒也放入浸泡的糯米中，搅拌均匀。

这一步比较耗时：将所有的材料用小勺一点一点的装入蛋壳里。由于蛋壳开口下，所以这一步需要有耐心。

将装好的糯米蛋入锅，大火水开后，转小火蒸40-50分钟即可。

成品图，用了超自拍的伊豆效果?