拌霸王菜

6.1分

175人已做过

大小楠楠

难度:一般，配方:香菜、辣椒、大葱、生抽，步骤:1.香菜、辣椒洗净沥干水分， 2.然后把香菜切小段，辣椒切丝（为了 3.锅内放油，丢几粒花椒粒炸出香味， 4.放盐、少许白糖、生抽、陈醋拌匀装

一般

香菜一把、辣椒两根、大葱半根、盐适量、糖少许、生抽适量、老陈醋适量、食用油少许、干辣椒几颗、花椒粒几粒

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

香菜、辣椒洗净沥干水分，

步骤2.

然后把香菜切小段，辣椒切丝（为了搭配颜色，我切了一根红泡椒），大葱切丝，放容器内；

步骤3.

锅内放油，丢几粒花椒粒炸出香味，捞出弃掉不用，再把掰碎的干辣椒爆香后，将花椒油泼在香菜辣椒上；

步骤4.

放盐、少许白糖、生抽、陈醋拌匀装盘。

包含此做法的食谱

菜辣椒红泡椒花椒粒香菜辣椒白糖大葱

窍门配方

拌霸王菜

香菜、辣椒洗净沥干水分，

然后把香菜切小段，辣椒切丝（为了搭配颜色，我切了一根红泡椒），大葱切丝，放容器内；

锅内放油，丢几粒花椒粒炸出香味，捞出弃掉不用，再把掰碎的干辣椒爆香后，将花椒油泼在香菜辣椒上；

放盐、少许白糖、生抽、陈醋拌匀装盘。