香辣皮蛋煨豆腐

7.0分
66人已做过
一般 辣、香辣

配方

12种材料
皮蛋 2颗、嫩豆腐 1盒、绞肉 120克、水 2/、蒜头 3办、葱 1根、辣椒 2支、豆瓣酱 3大匙、胡椒粉 少许、花椒粉 少许、米酒 1小匙、牛头牌红葱肉燥 3大匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所需材料准备好。辣椒与蒜头切细末、葱切珠、豆腐与皮蛋切小块备用。
步骤2.
锅中加入2匙油，加入蒜末与辣椒末爆香，再加入绞肉将肉末香气炒出来。
步骤3.
加入 调味料。
步骤4.
加入牛头牌肉燥可增添香气，吃起来更美味。
步骤5.
以中火煮开。
步骤6.
加入皮蛋与豆腐，以小火慢煨至汤汁略收即可。
步骤7.
起锅加入葱珠与少许香油即完成。

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香辣皮蛋煨豆腐
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香辣皮蛋煨豆腐
将所需材料准备好。辣椒与蒜头切细末、葱切珠、豆腐与皮蛋切小块备用。
锅中加入2匙油，加入蒜末与辣椒末爆香，再加入绞肉将肉末香气炒出来。
加入 调味料。
加入牛头牌肉燥可增添香气，吃起来更美味。
以中火煮开。
加入皮蛋与豆腐，以小火慢煨至汤汁略收即可。
起锅加入葱珠与少许香油即完成。