苹果咖哩鸡饭

6.9分
93人已做过
一般

配方

9种材料
鸡胸肉 1斤、饭 适量、红萝卜 1个、苹果 1个、洋葱 1个、马铃薯 2个、高汤 900cc、奶油 适量、佛蒙特咖哩块 .半盒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备齐洗净，鸡胸肉切成适当块状，备用。
步骤2.
洋葱、红萝卜、马铃薯、苹果去皮切成滚刀块，备用。
步骤3.
热锅，加入奶油，再放入作法1的鸡胸肉，以中火煎至肉色变白，续加入作法2的材料拌炒及高汤煮滚，水滚后继续用中火炖煮约25分钟至所有食材柔软为止。
步骤4.
加入佛蒙特咖哩块，可以先切小块更好溶解。
步骤5.
再搅拌至咖哩块溶化即可熄火。
步骤6.
将白饭盛好放入盘中，淋上煮好的咖哩，美味的苹果咖哩鸡饭就完成了。

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苹果咖哩鸡饭
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苹果咖哩鸡饭
食材备齐洗净，鸡胸肉切成适当块状，备用。
洋葱、红萝卜、马铃薯、苹果去皮切成滚刀块，备用。
热锅，加入奶油，再放入作法1的鸡胸肉，以中火煎至肉色变白，续加入作法2的材料拌炒及高汤煮滚，水滚后继续用中火炖煮约25分钟至所有食材柔软为止。
加入佛蒙特咖哩块，可以先切小块更好溶解。
再搅拌至咖哩块溶化即可熄火。
将白饭盛好放入盘中，淋上煮好的咖哩，美味的苹果咖哩鸡饭就完成了。