香麻鸡柳

7.6分
452人已做过
10分钟以内 一般 家常 筷子 儿童

配方

10种材料
带骨鸡 3个 、尖椒 10克、胡萝卜 20克、油 6克、烤肉酱 1袋、干淀粉 15克、生抽 4克、盐 2克、花椒油 2克、白芝麻 1克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带骨鸡块洗净，倒入烤肉酱腌制一晚上。
步骤2.
将鸡块去骨，鸡肉切成条状。
步骤3.
放入干淀粉抓匀。
步骤4.
锅里倒入油，油温2成热后，将鸡柳倒入划散。
步骤5.
放入胡萝卜片。
步骤6.
放入尖椒圈。
步骤7.
倒入生抽、少许盐。
步骤8.
倒入花椒油。
步骤9.
出锅前撒上白芝麻。

窍门

1.用烤肉酱腌过的鸡肉又嫩又入味，不需要另外的调料了。 2.鸡柳下锅后，一定要用筷子让肉都分开，不然就粘在一起了。

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香麻鸡柳
带骨鸡块洗净，倒入烤肉酱腌制一晚上。
将鸡块去骨，鸡肉切成条状。
放入干淀粉抓匀。
锅里倒入油，油温2成热后，将鸡柳倒入划散。
放入胡萝卜片。
放入尖椒圈。
倒入生抽、少许盐。
倒入花椒油。
出锅前撒上白芝麻。