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烤茄子改良版
风东
难度:一般，步骤:1.原料，红椒微辣！ 2.茄子隔水蒸软 3.蒸软的样子 4.茄子夹成条，会出些水
一般
茄子蒜红椒葱末
步骤1.
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原料，红椒微辣！
步骤2.
茄子隔水蒸软
步骤3.
蒸软的样子
步骤4.
茄子夹成条，会出些水
步骤5.
锅内稍微多放些油，肉末炒好放入蒜末，再放红椒末，加生抽酱油，胡椒粉，花椒粉，放入茄条，翻炒匀，
步骤6.
炒干
步骤7.
倒入茄子出来的水，保持原滋味
步骤8.
炒到基本没汤汁撒上葱末
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