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糯米灌猪大肠
10分钟以内
一般
家常
牙签
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪大肠洗净备用
步骤2.
绿豆、花生洗净泡发
步骤3.
糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份
步骤4.
将糯米倒入花生、绿豆中，加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉
步骤5.
搅拌均匀
步骤6.
大肠一头用绳子打结，将馅料和泡豆的水也一起灌进去，灌好后把另一头扎紧
步骤7.
用牙签用牙签刺几个小孔，防止大肠会涨破，放入锅中蒸1小时
步骤8.
放凉后，去掉扎，
猪大肠淀粉清洗可以很好的去除异味
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