天天菜谱
共20图
香肠香干丝
9.3分
719人已做过
10分钟以内
困难
家常
配方
8种材料
香肠
二根、
青椒
一个、
香干
二块、盐 2克、
植物油
15克、
酱油
2克、鸡精 2克、
姜丝
10克
做法
19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备香肠,香干,青椒
步骤2.
香肠切片,青椒,姜 ,香干切丝
步骤3.
少放油炒香肠
步骤4.
炒至出油
步骤5.
炒匀
步骤6.
盛出待用
步骤7.
锅里留油,下入香干炒匀
步骤8.
放盐
步骤9.
炒片刻
步骤10.
淋上酱油或生抽
步骤11.
炒匀
步骤12.
出锅待用
步骤13.
另起锅烧油下入青椒,姜丝炒匀
步骤14.
放盐入味
步骤15.
炒匀
步骤16.
倒进炒好的香肠香干丝
步骤17.
炒匀
步骤18.
翻炒片刻撒上鸡精
步骤19.
装盘上桌
窍门
如果菜的食材多可一样一样的炒,会更香。
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窍门配方
香肠香干丝
备香肠,香干,青椒
香肠切片,青椒,姜 ,香干切丝
少放油炒香肠
炒至出油
炒匀
盛出待用
锅里留油,下入香干炒匀
放盐
炒片刻
淋上酱油或生抽
炒匀
出锅待用
另起锅烧油下入青椒,姜丝炒匀
放盐入味
炒匀
倒进炒好的香肠香干丝
炒匀
翻炒片刻撒上鸡精
装盘上桌