马来肉骨茶

6.2分
79人已做过
吴小用
难度:一般，配方:猪肋排、香菇、小油豆腐、金针菇，步骤:1.一般用肋排，具体的用量跟茶包变化 2.香菇洗净切块 3.无须处理 4.汤包烧开，依次放入排骨，香菇，油
一般

配方

7种材料
猪肋排 500g、香菇 若干、小油豆腐 若干，喜欢吃可以多加点、金针菇 若干、油麦菜 若干、肉骨茶包 一袋、生抽老抽盐 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一般用肋排，具体的用量跟茶包变化。焯水处理。
步骤2.
香菇洗净切块
步骤3.
无须处理
步骤4.
汤包烧开，依次放入排骨，香菇，油豆腐，按要求煮所需时间，最后金针菇，油麦菜，即可出锅。
步骤5.
标准的马来吃饭是，汤归汤，油条切段，再是肉骨茶?，这就是南洋风味。

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马来肉骨茶
一般用肋排，具体的用量跟茶包变化。焯水处理。
香菇洗净切块
无须处理
汤包烧开，依次放入排骨，香菇，油豆腐，按要求煮所需时间，最后金针菇，油麦菜，即可出锅。
标准的马来吃饭是，汤归汤，油条切段，再是肉骨茶?，这就是南洋风味。