番茄爆炒大白菜

Name: 番茄爆炒大白菜
Ingredients: 1个白菜心; 1个番茄; 适量油; 适量盐; 适量花椒粒; 适量西兰花; 适量葱; 适量蒜; 适量白糖; 适量味极鲜酱油

6.6分

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10分钟以内一般家常炒锅

白菜心 1个、番茄 1个、油适量、盐适量、花椒粒适量、西兰花适量、葱适量、蒜适量、白糖适量、味极鲜酱油适量

步骤1.

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红心白菜洗净，番茄洗净；西兰花洗净焯水后过冷水控净水分

步骤2.

白菜切薄片，番茄切块，葱、蒜切片

步骤3.

炒锅加入适量的油，爆香花椒粒然后取出扔掉，爆香葱、蒜片，加入番茄翻炒出汤汁

步骤4.

加入白菜片、西兰花大火快速翻炒1分钟，加入盐、糖、少许味极鲜酱油调味

步骤5.

出锅装盘。酸酸甜甜，爽口开胃的素炒家常菜来了！

1、大白菜是非常普通又营养丰富的家常菜，市场上有普通白菜和红心白菜之分，后者价格偏贵，但是营养价值高，而且口感特别的脆嫩，凉拌素炒都是非常爽口的美味。 2、爆炒营养不流失，而且口感好。