7.3分
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共9图
清蒸鲍鱼
10分钟以内
一般
蒜香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲍鱼裙边用牙刷刷干净，在背面改井字花刀
步骤2.
两勺生抽，一勺耗油，拌匀，放置鲍鱼均匀沾上酱腌制入味
步骤3.
大蒜米切碎，葱花和辣椒切段
步骤4.
喜欢吃粉丝的朋友可以泡点粉丝
步骤5.
把腌制好的鲍鱼放回壳内，粉丝垫底，我这个有点放多了
步骤6.
把蒜末和辣椒在刚刚腌制鲍鱼的酱里面拌匀，放置鲍鱼上
步骤7.
大火上锅蒸十分钟，洒上葱花再蒸两分钟
步骤8.
锅里热油，锅里开始冒烟就可以，把热油浇在鲍鱼上就可以了
蒸鲍鱼蒸生蚝啥的都可以这样蒸，不放粉丝的话更好，蒸出来的汤汁可以捞饭吃
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