元宝虾

6.3分
90人已做过
10分钟以内 一般 家常 剪刀

配方

5种材料
大虾 500克、料酒 1茶匙约毫升、白糖 1汤匙约克、食用油 750适量约毫升、家乐热炒鲜露 10半汤匙约克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材和调料。
步骤2.
将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开，以保证油炸时可以形成元宝形。
步骤3.
锅内倒油烧热，放入虾炸至变色，捞起沥油后，虾需重复炸一次，因为家中油锅火候不够猛，需要分次炸达到脱水效果。
步骤4.
锅里的油全部倒起，再放入炸大虾，翻炒均匀，加入料酒、白糖、热炒鲜露快炒即可，香味扑面而来。
步骤5.

相关专题

包含此做法的食谱

料酒 白糖 油炸 油锅 元宝

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 元宝虾的做法大全

元宝虾
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

元宝虾
准备好食材和调料。
将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开，以保证油炸时可以形成元宝形。
锅内倒油烧热，放入虾炸至变色，捞起沥油后，虾需重复炸一次，因为家中油锅火候不够猛，需要分次炸达到脱水效果。
锅里的油全部倒起，再放入炸大虾，翻炒均匀，加入料酒、白糖、热炒鲜露快炒即可，香味扑面而来。