笋丝控肉

6.5分
66人已做过
一般 平底锅

配方

11种材料
五花肉 600克、笋干 250克、水 1200ml、葱 3根、蒜 10小瓣、糖 1小匙、酱油 3大匙、酱油 1/、米酒 2大匙、米酒 1/、五香粉 1/

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
笋干先泡水至稍软~然后川烫~捞起后用盐揉一揉~洗掉盐巴就可以开始烹调 ( 贝贝根据笋干卖家的说明来处理的)
步骤2.
五花肉切大块~用 腌料 冷藏腌渍 30分钟
步骤3.
平底锅放入腌渍好的五花肉块煎到表面熟
步骤4.
食材与调味料 通通放入万用锅~设定 15分钟
步骤5.
完成后的笋丝控肉有笋丝特有的香气还去掉了五花肉的油腻~配饭与带餐盒的好味道

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笋干先泡水至稍软~然后川烫~捞起后用盐揉一揉~洗掉盐巴就可以开始烹调 ( 贝贝根据笋干卖家的说明来处理的)
五花肉切大块~用 腌料 冷藏腌渍 30分钟
平底锅放入腌渍好的五花肉块煎到表面熟
食材与调味料 通通放入万用锅~设定 15分钟
完成后的笋丝控肉有笋丝特有的香气还去掉了五花肉的油腻~配饭与带餐盒的好味道