9.0分
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共14图
香辣小龙虾
10分钟以内
难
家常、辣、香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小龙虾先用清水泡一泡淘洗刷干净
步骤2.
从尾部中间抽取虾肠部分
步骤3.
加一勺盐腌渍五分钟去除脏气
步骤4.
切洗准备好辅材
步骤5.
热锅注入油六分热，放入花椒炸一下捞出不用，注意是花椒不是麻椒
步骤6.
投入辣椒、蒜头、姜片炸出香味
步骤7.
倒入小龙虾翻炒
步骤8.
加入生抽老抽翻匀盖上锅盖焖一两分钟
步骤9.
然后加入葱段、一碗水盖上锅盖煮至汤汁浓稠
步骤10.
拣出葱段，加入盐翻匀煮一分钟入味
步骤11.
撒入葱花、蒜香菜装饰即可装盘享用
步骤12.
装入盘，喜欢醋的还可以配上一碟香醋蘸料
步骤13.
成品展示
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