天天菜谱
共6图
香辣小龙虾
6.3分
51人已做过
一般
辣、香辣
配方
11种材料
鲜活小龙虾 3500克、油 约200克、老抽 适量、
花椒
适量、
葱
100克、
姜
50克、
蒜
一朵、
茴香
适量、
黄酒
适量、干红椒 根据自身需要、其他辅料 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
龙虾泡水半小时以上,然后刷干净
步骤2.
抽虾肠,尾巴中间部分抽出
步骤3.
抽虾尾
步骤4.
然后油锅中翻炒,全部变红后捞出
步骤5.
然后少于油,放入葱花姜蒜等辅料,添加老抽,黄酒等,然后加水或者啤酒,放入过油后小龙虾,慢火炖即可最后收汁出锅
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香辣小龙虾做法大全
菜谱:
175
热度:
120
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
半小时
葱花
油锅
黄酒
虾尾
啤酒
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窍门配方
香辣小龙虾
龙虾泡水半小时以上,然后刷干净
抽虾肠,尾巴中间部分抽出
抽虾尾
然后油锅中翻炒,全部变红后捞出
然后少于油,放入葱花姜蒜等辅料,添加老抽,黄酒等,然后加水或者啤酒,放入过油后小龙虾,慢火炖即可最后收汁出锅