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窍门配方

香辣小龙虾
龙虾泡水半小时以上,然后刷干净
抽虾肠,尾巴中间部分抽出
抽虾尾
然后油锅中翻炒,全部变红后捞出
然后少于油,放入葱花姜蒜等辅料,添加老抽,黄酒等,然后加水或者啤酒,放入过油后小龙虾,慢火炖即可最后收汁出锅