酥皮饼干

9.1分
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难度:难，电器:烤箱，配方:酥皮、糖粉、低筋面粉、黄油，步骤:1.把黄油隔热水软化加入糖粉搅拌 2.过筛面粉加入搅拌 3.搅拌均匀，粘粘的 4.保鲜袋装好，揉成要做的饼干大小，
难 裱花袋、保鲜袋 烤箱

配方

13种材料
酥皮 、糖粉 50g、低筋面粉 100g、黄油 80g、饼干 、牛奶 115g、砂糖 3g、黄油 75g、低筋面粉 110g、鸡蛋 3个、奶油 、淡奶油 100g、砂糖 5g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把黄油隔热水软化加入糖粉搅拌
步骤2.
过筛面粉加入搅拌
步骤3.
搅拌均匀，粘粘的
步骤4.
保鲜袋装好，揉成要做的饼干大小，放入冰箱冷藏，酥皮完成
步骤5.
黄油鸡蛋个水热烫均匀
步骤6.
过筛面粉
步骤7.
搅拌成倒三角状
步骤8.
装入裱花袋，5cm宽一个挤压
步骤9.
把冷藏的酥皮材料切片放上面
步骤10.
放入烤箱，上220度，下180度，10分钟。上180度，下160度15分钟（如没上下调温就180度25分钟）烤的过程不要打开烤箱
步骤11.
加入淡奶油和砂糖电动搅拌，隔冰水搅拌，淡奶油先冷藏12小时（5-7度）
步骤12.
打发奶油装入裱花袋，按自己喜好装饰，还可以把奶油打入饼干里。
步骤13.
还可以随个人喜好加入果酱

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酥皮饼干
把黄油隔热水软化加入糖粉搅拌
过筛面粉加入搅拌
搅拌均匀，粘粘的
保鲜袋装好，揉成要做的饼干大小，放入冰箱冷藏，酥皮完成
黄油鸡蛋个水热烫均匀
过筛面粉
搅拌成倒三角状
装入裱花袋，5cm宽一个挤压
把冷藏的酥皮材料切片放上面
放入烤箱，上220度，下180度，10分钟。上180度，下160度15分钟（如没上下调温就180度25分钟）烤的过程不要打开烤箱
加入淡奶油和砂糖电动搅拌，隔冰水搅拌，淡奶油先冷藏12小时（5-7度）
打发奶油装入裱花袋，按自己喜好装饰，还可以把奶油打入饼干里。
还可以随个人喜好加入果酱