黄金八爪鱼

6.3分
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小鱼的梦想呢
难度:一般，配方:鸡蛋、土豆、面粉、鸡精，步骤:1.切土豆丝，和平时切的厚度宽度差不 2.将土豆丝稍微漂洗下，里面有淀粉可 3.将锅内倒入没过锅底的油，将过调成 4.待成形后翻开看看，煎至微微黄时即
一般 筷子

配方

5种材料
鸡蛋 一只、土豆 一个半、面粉 一小碗、盐 少许、鸡精 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切土豆丝，和平时切的厚度宽度差不多就可以了，切的厚了呢，就下锅的时候稍微煎的时间久一点。
步骤2.
将土豆丝稍微漂洗下，里面有淀粉可以留少许。放入两小勺盐和少量鸡精后放入面粉，加一个鸡蛋一起搅拌均匀待用。
步骤3.
将锅内倒入没过锅底的油，将过调成小火。待油稍微热一点后即可将土豆丝用筷子夹一点放入锅内，依次放入。
步骤4.
待成形后翻开看看，煎至微微黄时即可翻面。
步骤5.
煎好后即可装盘出锅。

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切土豆丝，和平时切的厚度宽度差不多就可以了，切的厚了呢，就下锅的时候稍微煎的时间久一点。
将土豆丝稍微漂洗下，里面有淀粉可以留少许。放入两小勺盐和少量鸡精后放入面粉，加一个鸡蛋一起搅拌均匀待用。
将锅内倒入没过锅底的油，将过调成小火。待油稍微热一点后即可将土豆丝用筷子夹一点放入锅内，依次放入。
待成形后翻开看看，煎至微微黄时即可翻面。
煎好后即可装盘出锅。