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窍门配方

八爪鱼肠
先把香肠的一半切成4等分或6 等分。
包心菜切丝, 泡冰水
鸡蛋+60cc 水 +鲣鱼粉搅拌,锅子热了以后,放1/3 的鸡蛋进去
半熟的时候,小心把旁边的蛋推到中间去,慢慢的把它卷到一边去,重覆做2-3次
把它放到锡纸,用手帮它定型 (小心热啊)
香肠不用等锅子热就可以放进去了
一直不停的小心滚动它们,才可以煎得漂亮
把它们站起来煎一下,它们的脚才会香脆好食
完成了!!!