烤鲫鱼

6.4分

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鬼鬼依米

难度:一般，配方:鲫鱼、大蒜、葱白、小葱，步骤:1.葱姜蒜切末，红尖椒、葱花备用 2.鲫鱼，用姜丝、料酒、白醋腌制十五 3.油五成热，下葱姜蒜末炒香，下两勺 4.将料淋在鱼上，200度20分钟。

一般

鲫鱼一条、大蒜两头、姜适量、葱白半截、小葱适量、料酒适量、花椒面适量、白胡椒面适量、盐适量、红尖椒适量、花椒适量、白醋适量、豆瓣酱 2勺

步骤1.

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葱姜蒜切末，红尖椒、葱花备用

步骤2.

鲫鱼，用姜丝、料酒、白醋腌制十五分钟，洗净，再用适量盐、白胡椒面、花椒面腌制

步骤3.

油五成热，下葱姜蒜末炒香，下两勺豆瓣酱，再下花椒、红尖椒。适量盐。

步骤4.

将料淋在鱼上，200度20分钟。

步骤5.

撒葱花，ok

包含此做法的食谱

葱姜蒜豆瓣酱白胡椒料酒胡椒葱花花椒

窍门配方

烤鲫鱼

葱姜蒜切末，红尖椒、葱花备用

鲫鱼，用姜丝、料酒、白醋腌制十五分钟，洗净，再用适量盐、白胡椒面、花椒面腌制

油五成热，下葱姜蒜末炒香，下两勺豆瓣酱，再下花椒、红尖椒。适量盐。

将料淋在鱼上，200度20分钟。

撒葱花，ok