8.2分
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腐乳紫薯红烧肉
大明Alan
难度:难，配方:五花肉、紫薯、腐乳、芝麻酱，步骤:1.选择三层以上五花肉 2.在锅内放入八角、香叶、桂皮，将五 3.分钟后，将肉取出，在肉上用叉子叉 4.用餐巾纸吸掉肉上多余的油脂
难
蒸锅
五花肉 、紫薯 、腐乳 、芝麻酱 、香叶八角桂皮 、蜂蜜耗油芝麻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择三层以上五花肉
步骤2.
在锅内放入八角、香叶、桂皮，将五花肉放入锅内煮20分钟！
步骤3.
20分钟后，将肉取出，在肉上用叉子叉一叉！
步骤4.
用餐巾纸吸掉肉上多余的油脂
步骤5.
锅内留底油，将肉放入锅中煎至四面金黄即可！
步骤6.
煎好后放凉
步骤7.
紫薯切盘待用
步骤8.
调芝麻酱，放入腐乳，耗油！
步骤9.
将肉切片和紫薯切片，裹上酱汁隔一个放一个！码盘！
步骤10.
放入蒸锅，大火蒸10分钟，中小火蒸40分钟！
步骤11.
时间到了出锅前，关火，盘内淋上两勺蜂蜜，闷两三分钟！洒上芝麻！大功告成！
