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窍门配方

蓝莓乳酪
乳酪放室温软化后加入糖拌匀
加入酸奶和蛋液(分2次)慢慢加入拌到蛋液完全混合在一起
再筛入玉米粉和面粉拌匀到完全没有颗粒(这张图是加蛋液....因为没拍到加玉米粉和面粉)
取出1/3的份量加入蓝莓酱
其他则加入柠檬汁先将柠檬起司面煳倒入之前铺了消化饼蛋糕模中再加入蓝莓煳箱预热180度,烤盘里注入1.5公分高的水,放入蛋糕模180度烤10分钟转150度烤40分钟即可(晃动蛋糕不会有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ水水的感觉)