6.4分
87人已做过
共7图
面粉可可奶酥饼干
一般
烤箱
鸡蛋液 90克、兰姆酒 1大匙、可可粉 45克、奶油 210克、糖粉 150克、联华低筋面粉 285克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将奶油打至蓬松状加入糖粉搅匀
步骤2.
蛋液分次加入 搅匀兰姆酒加入 搅匀
步骤3.
面粉过筛 轻轻按压均匀
步骤4.
筛入可可粉
步骤5.
轻轻按压均匀
步骤6.
烤箱预热180度C将面煳装入挤花袋 挤出喜欢的形状送入烤箱 烤25分钟即可
面团勿过度搅拌 以免产生筋性
视自家烤箱 斟酌时间
想要更膨松的口感 可以加一小匙无铝泡打粉
或者用玉米粉取代部分面粉
视自家烤箱 斟酌时间
想要更膨松的口感 可以加一小匙无铝泡打粉
或者用玉米粉取代部分面粉
