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窍门配方

海苔鱼饼
备妥所有食材
鱼片剁成泥.红萝卜及青江菜切超级小块.姜片剁成姜末
加入蛋白及些许的盐搅拌均匀,将一小团鱼泥放置海苔上
热油锅后,将鱼泥面朝下,海苔面朝上放进锅中,待成现金黄色即可翻面,翻面后约30秒即可装盘.