古早味芋头咸粥

6.8分

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一般咸

芹菜少许、芋头 1/、猪绞肉ㄧ碗、白米 2米杯、干香菇数朵、虾米或樱花虾少许、油葱酥少许、糖 1匙、酱油 1匙、盐巴适量、白胡椒粉适量、蒜末少许、滴鸡精或高汤ㄧ包

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

热锅放ㄧ点油，放入香菇，虾米煸出香味。

步骤2.

再放入猪肉炒散且无血色。

步骤3.

再加入蒜末，芋头拌炒ㄧ下。

步骤4.

加入泡香菇的水，和洗净的白米拌炒ㄧ下。

步骤5.

再加入所有调味料后拌ㄧ下就可起锅放入容器里，再放鸡精和适量的水。(水量依平常煮粥习惯放的水量放即可)

步骤6.

电锅以外锅两杯半的水下去蒸煮熟成，熟成后再开盖洒入芹菜末即完成。

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包含此做法的食谱

猪肉鸡精蒜末电锅平常芋头香菇的

窍门配方

古早味芋头咸粥

热锅放ㄧ点油，放入香菇，虾米煸出香味。

再放入猪肉炒散且无血色。

再加入蒜末，芋头拌炒ㄧ下。

加入泡香菇的水，和洗净的白米拌炒ㄧ下。

再加入所有调味料后拌ㄧ下就可起锅放入容器里，再放鸡精和适量的水。(水量依平常煮粥习惯放的水量放即可)

电锅以外锅两杯半的水下去蒸煮熟成，熟成后再开盖洒入芹菜末即完成。