三汁焖排骨

7.1分
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Ruby_L
难度:一般，配方:洋葱、土豆、胡萝卜、鸡翅，步骤:1.菜品洗好切好，排骨进行处理:姜片 2.调酱汁:三勺耗油，两勺黄豆酱，一 3.锅底刷入橄榄油，油用量比平常炒菜 4.锅底铺豆芽洋葱蒜瓣，其次铺土豆萝
一般

配方

20种材料
洋葱 1个、土豆 1个、蒜 5瓣、蚝 适量、胡萝卜 1根、鸡翅 可随喜好、排骨 半斤或可随喜好、豆芽 一把、白菜，小白菜等 品种可随喜好、姜 片、料酒 适量、生抽 适量、鸡精 适量、淀粉 适量、橄榄油 适量、白糖 适量、青椒 1个、胡椒粉 适量、生抽，老抽 适量、黄豆酱 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜品洗好切好，排骨进行处理:姜片料酒加入清水中，煮排骨20分钟后，将排骨洗干净备用，鸡翅进行处理:将翅中切几道，方便入味，并用姜，料酒进行腌制30分钟。
步骤2.
调酱汁:三勺耗油，两勺黄豆酱，一勺老抽，一勺生抽，半勺胡椒粉，半勺鸡精，半勺白糖，一勺淀粉，半勺盐。
步骤3.
锅底刷入橄榄油，油用量比平常炒菜要多！
步骤4.
锅底铺豆芽洋葱蒜瓣，其次铺土豆萝卜。
步骤5.
再铺肉类，并刷层酱汁！盖上锅盖，开始小火焖锅。
步骤6.
20分钟后，可将菜，青椒铺至上层，刷酱，盖上锅盖10分钟后，方可使用！
步骤7.
完工！

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三汁焖排骨
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三汁焖排骨
菜品洗好切好，排骨进行处理:姜片料酒加入清水中，煮排骨20分钟后，将排骨洗干净备用，鸡翅进行处理:将翅中切几道，方便入味，并用姜，料酒进行腌制30分钟。
调酱汁:三勺耗油，两勺黄豆酱，一勺老抽，一勺生抽，半勺胡椒粉，半勺鸡精，半勺白糖，一勺淀粉，半勺盐。
锅底刷入橄榄油，油用量比平常炒菜要多！
锅底铺豆芽洋葱蒜瓣，其次铺土豆萝卜。
再铺肉类，并刷层酱汁！盖上锅盖，开始小火焖锅。
20分钟后，可将菜，青椒铺至上层，刷酱，盖上锅盖10分钟后，方可使用！
完工！