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窍门配方

三汁焖锅
备料,将主料备齐。
备料,将辅料切洗备好。
将辅料改刀,土豆切滚刀块,地瓜切条,小辣椒切段。
准备调酱汁
蚝油2勺,番茄酱2勺,甜面酱2勺调匀。
炒锅烧热,把黄油化开。
黄油烧开后先将土豆,地瓜和小辣椒倒入锅中翻炒。
土豆地瓜断生后再加入干豆腐和白菜继续翻炒。
辅料炒制五成熟时移到平底锅里,加水与菜面相平小火煮开。
水烧开后将主料均匀摆入平底锅内。
将酱汁倒入锅内盖上盖子进行焖制。看好注意别烧干锅。
主料焖熟后将平底锅内的全部美食移至电磁炉上加热开吃。