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红糟鸡肉
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红萝卜滚刀切块
步骤2.
鸡肉也要切块
步骤3.
麻油热油后爆香姜片
步骤4.
中小火炒红糟，妈妈说红糟不可以大火炒，也不可以没爆香，所以用中小火炒
步骤5.
炒好后下鸡肉拌炒
步骤6.
再下红萝卜快炒，然后下调味
步骤7.
加水约100c.c.，小火闷煮20~30分钟
步骤8.
另起一锅，快炒杏鲍菇，如果加入鸡肉一起炒的话，杏鲍菇会太咸喔！
步骤9.
最后再加入杏鲍菇煮一下下就好啰~~
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