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窍门配方

茄汁午仔鱼
备好所需食材...
热锅倒油,将鱼先沾地瓜粉,入锅中油炸至金黄捞起备用...
先爆香蒜头,将红、黄甜椒加入拌炒一下...
最后加入调味料,起锅前撒上葱段即可..
最后把酱汁淋上,盛盘即完成..
步骤6