黄酒糯米饭

7.5分

190人已做过

忆忆......漂

难度:一般，配方:糯米、核桃、黄酒、五花肉，步骤:1.糯米泡两个小时后把水倒掉 2.泡好的米 3.然后加入上好的黄酒（花雕女儿红这 4.加上切碎的核桃

一般糯

糯米 320克、核桃适量、黄酒适量、五花肉适量、红枣适量、桂花少许、鸡蛋一到两个随意可加可不加

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

糯米泡两个小时后把水倒掉

步骤2.

泡好的米

步骤3.

然后加入上好的黄酒（花雕女儿红这类的，我用的是八年陈酿）酒刚好满过米

步骤4.

加上切碎的核桃

步骤5.

红枣

步骤6.

铺上五花肉（肉一定要切的很薄，我切太厚了）

步骤7.

隔水蒸二十分钟

步骤8.

铺上一层红糖，喜欢吃甜就多加红糖，看个人口味，关火闷一会就可以吃了

步骤9.

老一辈都说这个吃补的哦…其实我倒觉得吃了开胃

窍门配方

黄酒糯米饭

糯米泡两个小时后把水倒掉

泡好的米

然后加入上好的黄酒（花雕女儿红这类的，我用的是八年陈酿）酒刚好满过米

加上切碎的核桃

红枣

铺上五花肉（肉一定要切的很薄，我切太厚了）

隔水蒸二十分钟

铺上一层红糖，喜欢吃甜就多加红糖，看个人口味，关火闷一会就可以吃了

老一辈都说这个吃补的哦…其实我倒觉得吃了开胃