7.0分
88人已做过
共8图
意式风味鸡腿排
一般
香酥
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将去骨鸡腿肉洗净后，肉面划几刀。
步骤2.
将鸡腿肉放进米酒、美极鲜鱼露及水混合的腌料中，再洒上意大利综合香料，腌约25~30分钟。
步骤3.
油锅放点油，鸡腿肉皮面朝下，小火慢煎约6~7分钟。
步骤4.
鸡腿肉慢煎过程中，可将洋葱圈及蒜片放进锅旁煎至香酥。
步骤5.
翻面后，续煎至鸡肉全熟，约3-4分钟。
步骤6.
再翻面煎一次鸡腿皮面约4-5分钟。
步骤7.
料理完成，摆盘上桌。
