浓香玛德琳

6.7分
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猫小V儿
难度:一般，配方:鸡蛋、无盐黄油、泡打粉、牛奶，步骤:1.牛奶加热烧开后加入麦禄搅拌溶化， 2.鸡蛋用手动打蛋器打散后倒入牛奶麦 3.将低筋面粉、泡打粉、糖粉混合过筛 4.黄油隔水加热成液体状倒入鸡蛋糊中
一般 打蛋器

配方

7种材料
低筋面粉40 克、鸡蛋 1个、无盐黄油 45克、泡打粉 2克、牛奶 20ml、美禄 10g、糖粉 40g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶加热烧开后加入麦禄搅拌溶化，备用。
步骤2.
鸡蛋用手动打蛋器打散后倒入牛奶麦禄搅拌均匀。
步骤3.
将低筋面粉、泡打粉、糖粉混合过筛倒入鸡蛋液中画Z字翻拌均匀至顺滑。
步骤4.
黄油隔水加热成液体状倒入鸡蛋糊中画Z字拌均匀。
步骤5.
用勺子把混合好的鸡蛋糊舀到模具里，轻震出气泡
步骤6.
上下火170度烤18分钟，烤完之后趁热脱模。

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牛奶加热烧开后加入麦禄搅拌溶化，备用。
鸡蛋用手动打蛋器打散后倒入牛奶麦禄搅拌均匀。
将低筋面粉、泡打粉、糖粉混合过筛倒入鸡蛋液中画Z字翻拌均匀至顺滑。
黄油隔水加热成液体状倒入鸡蛋糊中画Z字拌均匀。
用勺子把混合好的鸡蛋糊舀到模具里，轻震出气泡
上下火170度烤18分钟，烤完之后趁热脱模。