草莓果酱

6.5分
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YooHoYenny
难度:一般，配方:草莓、砂糖、冰糖、柠檬，步骤:1.首先将草莓冲洗干净，切成小块，加 2.静置好的草莓放入平底锅中，最小火 3.稍微粘稠的时候，挤入柠檬汁，我放 4.粘稠程度差不多这样的时候，草莓酱
一般 酸甜 平底锅

配方

4种材料
草莓 一斤、砂糖 20g、冰糖 小块的10块、柠檬 半个

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将草莓冲洗干净，切成小块，加入20g左右的砂糖，静置一小时左右，可将草莓中的果胶析出。（注：时间不要太久，否则草莓会出汤水）
步骤2.
静置好的草莓放入平底锅中，最小火熬制，熬一小会，大概5分钟，将冰糖放入。（注：根据个人口味放冰糖）
步骤3.
稍微粘稠的时候，挤入柠檬汁，我放了半个柠檬，放入三分之一的柠檬汁也可以，我喜欢酸酸甜甜的口感，所以柠檬汁的量也要根据个人的口味。
步骤4.
粘稠程度差不多这样的时候，草莓酱基本就完成了，关火，利用锅中的余热再熬制一小会，稍微放凉就可放入容器中了。
步骤5.
熬制好的草莓酱抹在烤好的面包上，真的很好吃呢~~~

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草莓果酱
首先将草莓冲洗干净，切成小块，加入20g左右的砂糖，静置一小时左右，可将草莓中的果胶析出。（注：时间不要太久，否则草莓会出汤水）
静置好的草莓放入平底锅中，最小火熬制，熬一小会，大概5分钟，将冰糖放入。（注：根据个人口味放冰糖）
稍微粘稠的时候，挤入柠檬汁，我放了半个柠檬，放入三分之一的柠檬汁也可以，我喜欢酸酸甜甜的口感，所以柠檬汁的量也要根据个人的口味。
粘稠程度差不多这样的时候，草莓酱基本就完成了，关火，利用锅中的余热再熬制一小会，稍微放凉就可放入容器中了。
熬制好的草莓酱抹在烤好的面包上，真的很好吃呢~~~