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窍门配方

快手酱油卤蛋
煮好的鸡蛋剥皮下锅,放味极鲜和白糖,注意不用放水,酱油打湿鸡蛋脚的位置…
翻滚鸡蛋上色,如果偏咸可以放一点水和糖
每一面都上色
摇滚锅,继续翻滚,全程小火?收干汤汁就可以出锅了
开吃