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蛋挞
愛聪貓
难度:一般，电器:烤箱，配方:淡奶油、奶粉、蛋黄、白砂糖，步骤:1.在容器（我用的不锈钢盆方便加热用 2.倒入125克淡奶油，在电磁炉上小 3.蛋挞皮摆在烤盘上，放入适量的芒果 4.蛋黄打成蛋液加入5g淀粉，搅匀后
一般
不锈钢盆
烤箱
淡奶油 125克、奶粉 25克、水 100克、蛋黄 四个、白砂糖 20克、蛋挞皮 12个、芒果肉 适量、淀粉 5克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在容器（我用的不锈钢盆方便加热用）倒入25克奶粉（我用的德运全脂奶粉）加入100克水，20克白砂糖，搅匀
步骤2.
倒入125克淡奶油，在电磁炉上小火，搅匀，使白砂糖彻底融化，关火冷却
步骤3.
蛋挞皮摆在烤盘上，放入适量的芒果块儿
步骤4.
蛋黄打成蛋液加入5g淀粉，搅匀后倒入冷却好的奶液搅匀
步骤5.
搅匀好的蛋奶液过筛
步骤6.
过筛好的蛋奶液
步骤7.
将过筛好的蛋奶液依次倒入蛋挞皮里，烤箱预热
步骤8.
把蛋挞放入预热好的烤箱，上下火210度，烤25分钟，蛋挞表面有焦色即可
步骤9.
烤好的蛋挞出锅，满屋飘香啊
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