8.3分
276人已做过
共12图
小米辣烧鱼籽
10分钟以内
难
家常、辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鱼籽洗净，沥净水分
步骤2.
把小米辣切粒、葱姜切碎
步骤3.
热油，放入葱姜炒香
步骤4.
放入鱼籽
步骤5.
旺火，烹入料酒、香醋
步骤6.
加适量酱油
步骤7.
加入清水烧开
步骤8.
放入小米辣
步骤9.
加盐、白糖调味，小火烧制5分钟
步骤10.
翻面后再烧制2分钟，旺火收汁后，即可关火
步骤11.
出锅装盘，即可上桌品味
1、小米辣辣味较重，不宜多放。
2、葱姜、料酒、醋可以多放一些，便于去腥提鲜。
