冷吃牛肉

6.5分
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小白猫chen
难度:一般，配方:牛肉、辣椒、白糖、辣椒面，步骤:1.牛肉去血沫 加姜片煮一下 捞出切 2.材料准备 辣椒切丝 蒜姜切片 八 3.油烧8成热加蒜 姜 倒入牛肉 翻 4.分3次加入辣椒 花椒。吃的麻辣的
一般 麻辣

配方

10种材料
牛肉 500克、蒜 2瓣、盐 适量、辣椒 大量干辣椒、白糖 两勺、辣椒面 适量、八角 1个、花椒 适量、芝麻 适量、料酒 老抽 桂皮 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉去血沫 加姜片煮一下 捞出切条
步骤2.
材料准备 辣椒切丝 蒜姜切片 八角1个 桂皮1小块 山奈几颗
步骤3.
油烧8成热加蒜 姜 倒入牛肉 翻炒10分钟；家料酒 老抽 糖2勺
步骤4.
分3次加入辣椒 花椒。吃的麻辣的可以再加些干辣椒及花椒面
步骤5.
出锅 撒芝麻 冷却后吃

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芝麻 干辣椒 姜片 辣椒 料酒 老抽 花椒

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冷吃牛肉
牛肉去血沫 加姜片煮一下 捞出切条
材料准备 辣椒切丝 蒜姜切片 八角1个 桂皮1小块 山奈几颗
油烧8成热加蒜 姜 倒入牛肉 翻炒10分钟；家料酒 老抽 糖2勺
分3次加入辣椒 花椒。吃的麻辣的可以再加些干辣椒及花椒面
出锅 撒芝麻 冷却后吃