焖大虾

6.1分
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一粒思考的芝麻
难度:一般，配方:料酒、白糖、生抽、老抽，步骤:1.去虾头和虾线 2.虾洗净 放入姜片 蒜末 葱末 一 3.锅热油 爆香葱末 蒜末 和 姜丝 4.加半勺蘑菇精 略翻炒出锅
一般

配方

11种材料
虾 一磅、姜 适量、葱 适量、蒜 适量、料酒 两勺、白糖 两勺、盐 半勺、生抽 两勺、老抽 半勺、蘑菇精 半勺、淀粉 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去虾头和虾线
步骤2.
虾洗净 放入姜片 蒜末 葱末 一勺料酒 适量淀粉腌半小时左右
步骤3.
锅热油 爆香葱末 蒜末 和 姜丝 放入腌好的虾 爆炒 略变色 加入一勺料酒 半勺老抽 两勺生抽 两勺糖 半勺盐 略微翻炒 再加少量水大火焖一下
步骤4.
加半勺蘑菇精 略翻炒出锅

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去虾头和虾线
虾洗净 放入姜片 蒜末 葱末 一勺料酒 适量淀粉腌半小时左右
锅热油 爆香葱末 蒜末 和 姜丝 放入腌好的虾 爆炒 略变色 加入一勺料酒 半勺老抽 两勺生抽 两勺糖 半勺盐 略微翻炒 再加少量水大火焖一下
加半勺蘑菇精 略翻炒出锅