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炒鸡胗
10分钟以内
一般
香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胗洗净，锅中加水，放入鸡胗，再加入2片姜，焯水10分钟，捞出
步骤2.
焯过水的鸡胗切片
步骤3.
热油锅，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味
步骤4.
加入老干妈酱炒出红油，再放入洋葱翻炒
步骤5.
加入切好片的鸡胗
步骤6.
加生抽炒匀
步骤7.
加料酒炒匀
步骤8.
加入青红椒翻炒
步骤9.
加糖炒匀
步骤10.
加盐调味
加了老干妈酱和生抽，盐可以不加或少加
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