酱猪蹄

6.8分

457人已做过

10分钟以内一般酱香筷子

猪蹄 2个、香其辣酱 1袋、冰糖 4颗、葱段 3个、香叶半片、花椒 20颗、大料 1枚、桂皮适量、盐 2食勺、鲜姜两片、干枣适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

猪蹄洗干净，用开水烫2分钟，在蹄心划一刀，我喜欢香其酱，它的颜色也是赏心悦目，朋友们可以根据自己的喜欢添加辣酱。

步骤2.

配料：花椒，香叶，桂皮，按照个人的喜欢添加，不喜欢可以不放。

步骤3.

大勺，加大半勺水，放入配料，干枣大枣都可以，香其辣酱半袋，我加了几片肥肉，喜欢清淡的不用加，大火烧开，小火慢炖，一小时左右。

步骤4.

猪皮容易沾锅底，要勤翻动，大火烧开尝尝咸淡，淡了加盐，收汤，用筷子戳戳猪蹄筋，不要煮的太烂，没有劲道，吃着没感觉

步骤5.

看着有食欲嘛，吃着非常的好吃！试试吧！

只有你用心，烹调其实很简单！我挑食，所以我学会了做饭！

包含此做法的食谱

促发育猪蹄我喜欢肥肉清淡猪皮香其酱

窍门配方

酱猪蹄

猪蹄洗干净，用开水烫2分钟，在蹄心划一刀，我喜欢香其酱，它的颜色也是赏心悦目，朋友们可以根据自己的喜欢添加辣酱。

配料：花椒，香叶，桂皮，按照个人的喜欢添加，不喜欢可以不放。

大勺，加大半勺水，放入配料，干枣大枣都可以，香其辣酱半袋，我加了几片肥肉，喜欢清淡的不用加，大火烧开，小火慢炖，一小时左右。

猪皮容易沾锅底，要勤翻动，大火烧开尝尝咸淡，淡了加盐，收汤，用筷子戳戳猪蹄筋，不要煮的太烂，没有劲道，吃着没感觉

看着有食欲嘛，吃着非常的好吃！试试吧！